La revista internacional SK destacó el potencial del café tucumano y el convenio entre el Gobierno provincial y Cabrales SA para impulsar el cultivo. La publicación subraya que se trata del primer café con sello de origen argentino.
El artículo, difundido recientemente, resalta el trabajo articulado entre el sector público y privado para desarrollar la caficultura en Tucumán. El vicepresidente del IDEP, Juan Casañas, señaló: “Avanzamos en este nuevo rumbo productivo a partir de una política público-privada impulsada por el gobernador, Osvaldo Jaldo, para convertir a Tucumán en el principal productor de café de Argentina”.
La revista SK remarca que “lo que comenzó como un ambicioso proyecto de innovación hoy se materializa en un hito sin precedentes: el primer café con sello de origen cultivado, cosechado y procesado íntegramente en suelo argentino”. Además, valora las condiciones agroclimáticas de la provincia como clave para el éxito del emprendimiento.
El Gobierno de Tucumán, a través del IDEP, firmó un convenio con la firma Cabrales SA para fortalecer la producción y consolidar el café como una alternativa de diversificación productiva.
