Un relevamiento de El Destape reveló que el salario mínimo vigente en junio de 2026 ($367.800) ya no alcanza para cubrir ni siquiera la canasta de comidas más económica en los puestos de comida de las estaciones de tren de Once, Retiro y Constitución. Incluso el combo más barato consume prácticamente todo el ingreso mensual.
El estudio comparó el poder de compra del salario mínimo en septiembre de 2024 y junio de 2026, tomando tres combinaciones de alimentos típicos de esos centros de transporte del AMBA. En 2024, el sueldo básico cubría entre el 79,7% y el 89,9% de esos presupuestos. Dos años después, ningún combo se puede pagar íntegramente.
Los números del deterioro
En septiembre de 2024, con un salario mínimo de $268.056, el combo 1 (café con leche, medialunas, choripán, pebete y pollo grill con guarnición) costaba $298.000 mensuales y se cubría en un 89,9%. El combo 2 (café con leche, medialunas, hamburguesa, pancho y sándwich de milanesa) requería $336.000 y se financiaba al 79,7%. El combo 3 (café con leche, medialunas, pancho, pizza y milanesa napolitana) demandaba $326.000 y se alcanzaba al 82,2%.
En junio de 2026, con un salario mínimo de $367.800, el combo 1 subió a $434.000 (se cubre el 84,7%), el combo 2 a $564.000 (65,2%) y el combo 3 a $368.000 (apenas el 99%). Es decir, el más barato prácticamente iguala al sueldo.
Precios que duelen
La comparación de precios individuales muestra incrementos que superaron ampliamente la evolución del salario mínimo. El café con leche con dos medialunas pasó de $1.800 a $2.900; el choripán con gaseosa, de $4.100 a $5.800; la hamburguesa con gaseosa, de $5.600 a $6.800; el sándwich de milanesa con gaseosa, de $7.300 a $11.000; el pollo grill con guarnición, de $6.500 a $9.000; la milanesa napolitana con papas fritas y bebida, de $8.500 a $17.000; y la porción de pizza con gaseosa, de $3.000 a $3.700.
El relevamiento no pretende ser una canasta oficial, sino ilustrar la realidad de miles de trabajadores que deben alimentarse fuera de casa: hoy, con un salario mínimo, es imposible sostener una alimentación completa mensual incluso optando por las combinaciones más económicas.
